珠海学院根据香港专上学院条例于2004年七月中注册成立，同年十月获香港特区行政长官会同行政会议批准，开办经评审学士学位课程，并可颁授学位。
 

学院的成立：开创新页，迈向目标

　　2004年七月，本校按香港专上学院条例，成功增办珠海学院，开办本地认可之两项副学士学位及七项学士学位经评审课程，并于同年十月获特区行政长官会同行政会议批准颁授学位，朝向私立大学之途，迈向一步，为本地的高等教育，开创新页。

本校已获香港政府拨地，新校园位于屯门青山湾

　　学院已于2009年6月获教育局批屯门东（邻近旧咖啡湾）土地。同时亦得到香港立法会财务委员会批核免息贷款。新校舍位于环境清幽，风景优美的屯门青山湾畔，各教职员及学生都得以享有更理想的校园生活。校舍提供多种现代化及空间感的设计及设施，以配合教学、学习及研究等各种不同的用途。

前瞻和承担：肩负高等教育使命

　　为配合二十一世纪知识型经济的发展脉动，香港特区政府制定二十一世纪的教育目标和改革蓝图。本校校董会亦积极作出相应配合，进一步为香港肩负高等教育的使命，培育社会专才，以增加本港的国际竞争能力和提升个人素质，创造稳定和谐与进步繁荣的社会。

　　校董会于2001年成立学校发展委员会，负责筹策学校的长远发展目标和提交具体方案。经多次与教育统筹局交换意见后，校董会于2002年议决学校长远发展的目标和时间表，同时正式向香港学术评审局申请2002年中进行院校评审及课程评审。

　　于2003年始，本校获香港学术评审局的高度评价，并成功通过院校评审和多项课程评审。

         此外，香港珠海学院设有三个学院：文学及社会科学院、理工学院和商学院，共计九个学系，提供十四个荣誉学士学位课程、四个硕士课程。毕业生在教育、文化、工程、科技及商业等领域皆有卓越的贡献。这所学院充满活力，已服务香港及邻近地区超过七十年。